الفواكه والخضراوات تساعد في حماية الكلى

أظهرتْ دراسة حديثة، أن إضافة الفواكه والخضراوات للنظام الغذائي، قد يساعد في حماية الكلى للمرضى المصابين بأمراض الكلى المزمنة، مع تراكم الحمض لديهم.

حيث إن النظام الغذائي الغربي يعتمد على المنتجات الحيوانية والحبوب، والتي تعتبر ذات حموضة عالية، مما قد يؤدي إلى الاستقلاب الحمضي، وهو تراكم الحمض بشكل كبير في الجسم، وهذا يعتبر شائع بين المرضى المصابين بأمراض الكلى المزمنة، لأن الكلى هي المسؤولة عن إزالة الحمض من خلال البول.

وقد يتسبب الاستقلاب الحمضي في زيادة سرعة التنفس، والارتباك، والتعب، وفي الحالات الشديدة قد تحدث الصدمة أو الوفاة.

ويتم استخدام المكملات القلوية عادة كعلاج، مثل: البيكربونات لعلاج المرضى المصابين بأمراض الكلى المزمنة، والذين يعانون من الاستقلاب الحمضي الشديد، ولكن إضافة المزيد من الخضراوات والفواكه والتي تحتوي على قلويات، قد تساعد في تقليل الاستقلاب الحمضي أيضاً.