صحة القلب في رمضان

زيت الزيتون:

أفضل أنواع الدهون لصحة الإنسان هي الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون البكر، الزيتون، الأفوكادو، اللوز والفستق. وينصح باستخدامها يوميًا بكميات معتدلة في كلّ وجبة غذائية. وفي المقابل، من المهم تجنب الزبدة، الميونيز والكميات الكبيرة من الزيوت النباتية الأخرى مثل زيت الذرة والصويا.

الحبوب الكاملة:

تناول الحبوب الكاملة في أطباق رمضان، إذ أن استهلاكها له علاقة بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وتشمل الحبوب الكاملة: الأرز البني، القمح، البرغل، المعكرونة المصنوعة من طحين قمح كامل، الشعير والشوفان. ويمكن استخدام الحبوب الكاملة في مختلف الأطباق العربية.