ما هي أكثر الفاكهة والخضار انخفاضًاً في السعرات الحرارية؟

تحتوي الفواكه والخضار على العناصر الغذائية التي تدعم وظائف الجسد اليومية، وتساعد في الحدّ من خطر الإصابة بسرطانات معينة، وهي منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، وكذلك تساعد على فقدان الوزن، ولكن على الأشخاص الذين يريدون فقدان الوزن الحذر من تناول الفواكه والخضروات إذا كانوا يحاولون خفض استهلاكهم للكربوهيدرات، فهي تحتوي على الكثير من السكر والكربوهيدرات، ولكن هذا لا يعتبر سبباً لتجنّب تناولك لها، لأنَّ الفواكه والخضار تحتوي على كمّيات مختلفة من الكربوهيدرات، ما عليك سوى اتّخاذ الخيارات الصحيحة في انتقاء نوعية الخضار والفواكه وكمّيتها، وإليكم تفاصيلها:

- فواكه منخفضة الكربوهيدرات: البطيخ، التوت، الشمام، الأفوكادو، الخوخ.

- الخضروات منخفضة الكربوهيدرات: الخيار، الخس، الكرفس، الفطر الأبيض، السبانخ، السلق السويسري، البروكلي، فلفل حلو، الكوسا، القرنبيط، الهليون، براعم الفصفصة أو البِـرْسِـيم الحجازي، الفجل، الجرجير، البندورة أو الطماطم.